澄黃金色小番茄又稱為瘦身番茄，皮薄．果肉細緻，甜中帶點微酸滋味．． 不論紅、黃蕃茄，都是當前最熱門的減肥水果，尤其黃蕃茄，更具有維他命C含量高及低糖的特色，食用後會增加飽足感，會降低其它熱量的攝取，很適合在嘴饞時拿來當零食食用。且蕃茄所含的纖維還可促進腸胃蠕動、消化，幫助代謝，達到減肥的功效。 為了讓每粒小番茄都能充滿健康營養素及甜美風味，阿英團隊選擇在熱情洋溢的南台灣栽種．． 在廣闊的南部鄉間，阿英團隊細心澆灌每粒來自大自然恩賜的果實，希望每位嚐到古早風味小番茄的人都能感受到阿英的愛及用心。 供貨日期：約每年12月

蕃茄含有糖份、蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵、檸檬酸、蘋果酸、蕃茄鹼、胡蘿蔔素及尼克酸等營養成分。 蕃茄紅素是使蕃茄呈現紅色的主要色素，也是重要的抗氧化物，可以消除體內的自由基，預防細胞受損，美白、抗癌及保護心血管系統。 蕃茄紅素掃除自由基的功能是ß胡蘿蔔素的2 倍、維他命E 的100 倍；它所含的維他命Ｃ，又是蘋果的十五倍，營養價值十分豐富。